De grote groei in het aantal mensen met voedselintoleranties is voor een belangrijk deel te wijten aan het landbouwgif Roundup. Dat stelt orthomoleculair arts Franca van der Smit. Ze doet dit naar aanleiding van onderzoek onder patiënten met chronische klachten op het gebied van voeding en het bestuderen van wetenschappelijk onderzoek naar voedselallergieën. In bijna dertig jaar tijd hebben vier keer zoveel mensen last gekregen van voedselintoleranties en auto-immuunziekten. Franca van der Smit ziet een directe relatie met het gebruik van het landbouwgif. Steeds meer studies tonen aan dat het gebruik van het bestrijdingsmiddel Roundup ook voor een toename zorgt van het aantal klachten over allergieën en voedselintoleranties. Franca test in haar praktijk Refleqt Clinic in Haarlem mensen met chronische klachten op het gebied van voeding. Ook bestudeert zij al jaren wetenschappelijke onderzoeken naar voedselintolerantie. Zij pleit voor drastische maatregelen om het aantal klachten te verminderen. Nederland telt 5,3 miljoen mensen met een chronische aandoening (bron: RIVM). In 2030 zullen dat er naar verwachting 7 miljoen zijn. Franca meent dat veel van deze patiënten met een aangepaste levensstijl veel minder of geen medicijnen meer nodig hebben. “Er zijn steeds meer inzichten dat onze darmen grote invloed hebben op onze gezondheid. Ze functioneren naar wat we eten. Ziektes als diabetes, migraine, depressie, obesitas en hart- en vaatziekten zijn met de juiste voeding vaak goed te behandelen. Je bent tenslotte wat je eet.”
www.refleqtclinic.nl
Ook ander nieuws in de beautybranche over verschillende producten en de laatste events lees je bij ESTHÉ.
