Veel schoonheidsspecialisten hebben in hun praktijk te maken met het huidprobleem acne. Het is dan van belang om naast een goed behandeladvies ook te kijken naar het voedingspatroon. Acne is een multifactoriële, inflammatoire huidziekte. Dat betekent dat het veroorzaakt kan worden door meerdere factoren en dat er ontstekingen aan ten grondslag liggen.
Dat voeding een van de factoren is die acne beïnvloeden wordt gelukkig steeds meer erkend (ook in de medische wereld). Een van die voedingsfactoren is hyperglycemische voeding. Dat is voedsel met een hoge glycemische index (GI), oftewel voeding met een hoog gehalte aan koolhydraten die snel in de darmen wordt verteerd en als glucose in de bloedbaan wordt opgenomen. Voedingsmiddelen met een hoge GI zijn bijvoorbeeld suiker, snoep, koek, honing, gebakken aardappels, frisdrank en alcohol. Voeding met een lage GI zijn verse groenten, noten en granen.
Concentraties in het bloed
Voeding met een hoge GI zorgt in ons lichaam voor een hoge insulinepiek in het bloed. Hierdoor wordt de productie van onder andere IGF-1 (insulin-like growthfactor) bevorderd en die van het IGF-1 bindend eiwit tegengehouden. Dat betekent per saldo dat er veel meer vrij IGF-1 in het bloed aanwezig is. Deze verhoogde concentraties zorgen ervoor dat de aanmaak van ontstekingsbevorderende cytokines wordt verhoogd, wat resulteert in een ontstekingsgevoeligere huid. Tevens zorgen de cytokines en IGF-1 ervoor dat de talgproductie en de hyperkeratinisatie (versnelde vorming van dode huidcellen) toeneemt. Dit alles zorgt ervoor dat de huid gevoelig kan worden voor het ontstaan van acne.
Vet en voeding
Een andere manier waarop voeding met een hoge GI acne bevordert loopt via ons vetweefsel. In onderhuids vet wordt het hormoon adiponectine gemaakt dat ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen heeft. Daarnaast remt het de aanmaak van cytokines. Voeding met een hoge GI vermindert de productie van het hormoon adiponectine, waardoor ontstekingen meer kans krijgen. Zorg dus bij het geven van acnebehandelingen altijd voor een goed voedingsadvies. En leg uit dat hyperglycemisch voedsel acne op meerder manieren verergert of in stand houdt.
Meer weten?
Wil je meer weten over voeding en acne? Vraag dan via het contactformulier op www.skinfoodcenter.nl naar de online gratis training over voeding en acné.
Saskia Florijn
Meer informatie: www.skinfoodcenter.nl
Meer blogs lezen van Saskia? Klik hier!
